Gul pske kake

// oppskrift funnet p mytaste.no//

N som det er pske, er det mange som skal ha besk av venner og familie. Derfor er det ogs mange som vil inponere med kokkekunster. Jeg har derfor vrt p internett og funnet denne kjempe fine kaken. Jeg skal ogs lage denne kaka n i psken :)

Mandelbunn:

150g mandler.

100g Melis.

120g eggehvite (4 egg).

50g sukker.

 

  • Kjr mandel og melis til fint mel i foodprosessor.
  • Pisk eggehvite og sukker til stiv marengs.
  • Vend mandelblandingen inn i marengsen.
  • Stekes i kakering midt i ovnen i ca. 30 min p 180 grader.

Eggekrem:

1/2 dl h-mjlk.

3/4 dl flte.

100g sukker.

1 egg.

4 eggeplommer.

1 ts maizenna.

80g usaltet smr, i terninger.

  • Visp sammen alle ingrediensene utenom smret i en kjele.
  • Varm blandingen til kokepuntet mens du hele tiden visper.
  • La blandingen smkoke i ca. 20 sekunder slika at den blir tykk og glatt, rr hele tiden s kremen ikke brenner seg.
  • Hell blandingen i en bolle og visp inn det kalde smret. Visp hele tiden slik at smret er helt smeltet inn.
  • Dekk bollen med plast og la den avkjle seg.

Det gr an brukte dobbel oppskrift, og monterte kaken i lag. En av nttebunnene i bunn med et lag eggekrem og deretter nttebunn nr 2 med eggekrem p toppen og langs sidene. S bruker man kvikk lunch til dekorere siden p kaken med. Sjokolade-nettene p toppen av kaken kan man lage med dronningsjokolade. Og til blomstene p toppen kan man bruke gul krysantemum.

 

Jeg syntes den ser veldig god ut, men er VELDIG usunn :(

5

Dette s kjempe godt ut :)

Mmm, den s utrolig god ut! M nok prve den i lpet av pskeferien.

-God pske, og gjerne ta en titt innom min blogg? Den er helt ny s trenger litt tips.

irmaelisabethh: God pske til deg ogs :)

nam den s god ut nsker deg en god pske:D

eveliin: god pske til deg ogs :)

Skriv en ny kommentar